Południowy smażony kurczak to klasyk kuchni amerykańskiej, znany ze swojej chrupiącej panierki i soczystego wnętrza. Ten przepis łączy tradycyjne techniki z odrobiną innowacji, aby uzyskać niezapomniany smak i teksturę.
Składniki
1,5 kg kawałków kurczaka (udka, skrzydełka, piersi)
Marynata:
1 litr maślanki
2 łyżki ostrego sosu (np. Tabasco)
1 łyżka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego
1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej
Panierka:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 łyżka pieprzu cayenne
1 łyżka granulowanego czosnku
1 łyżka granulowanej cebuli
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka suszonego tymianku
2 łyżki soli
1 łyżka pieprzu czarnego
Olej roślinny do smażenia (np. rzepakowy)
Wskazówki
Marynowanie:
Nadziewane krakersy: Idealny przepis na niesamowitą przystawkę gotową w mgnieniu oka!
Pieczona Marchewka: Prosta, Smaczna i Odżywcza Przystawka, Którą Pokochasz
„Nocne Bułki z DDR – Przepis na Smak Dzieciństwa, Który Cię Urzeknie!”
Jak uprawiać nieograniczoną ilość imbiru w domu
Sekrety profesjonalnych kucharzy: Jak konserwować pietruszkę i cieszyć się jej świeżością przez cały rok
15+ sekretnych sztuczek z sodą oczyszczoną dla kobiet, które odmienią Twoje życie!
