Month: March 2025

Pomidory od dawna są cenione jako przysmak kulinarny, ale ich niezwykłe korzyści zdrowotne podniosły je do statusu superżywności. Niezależnie od tego, czy lubisz je jako kluczowy składnik ulubionych przepisów, czy rozkoszujesz się ich soczystą dobrocią w orzeźwiającej sałatce, pomidory oferują znacznie więcej niż tylko smak. Poparte badaniami naukowymi, te czerwone elektrownie są pełne niezbędnych składników … Read more

Plumcake pomarańczowy to miękkie i aromatyczne ciasto, idealne na śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny. Świetnie smakuje podane z sokiem owocowym lub ciepłym napojem, ale możesz je także zaserwować jako deser, np. z gałką lodów waniliowych. Do jego przygotowania wystarczy ubić jajka z cukrem, dodać mąkę, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia, sok i skórkę z … Read more

Plumcake pomarańczowy to miękkie i aromatyczne ciasto, idealne na śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny. Świetnie smakuje podane z sokiem owocowym lub ciepłym napojem, ale możesz je także zaserwować jako deser, np. z gałką lodów waniliowych. Do jego przygotowania wystarczy ubić jajka z cukrem, dodać mąkę, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia, sok i skórkę z … Read more

Ciasto marchewkowe to domowy deser pełen smaku i prostoty, który stał się klasykiem wypieków. Przygotowywane bez masła i mleka, jest idealne zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek. W tej wersji wykorzystuje się starte surowe marchewki, mąkę, jajka, cukier, olej roślinny, sok pomarańczowy oraz proszek do pieczenia. Składniki: Marchewki (waga netto): 200 g Jajka średnie w … Read more

Pesto z brokułów to aromatyczny i smaczny sos, będący zimową alternatywą dla klasycznego pesto genueńskiego. W tej wersji różyczki brokuła są lekko blanszowane i zanurzane w lodowatej wodzie, aby zachować intensywny zielony kolor, a następnie miksowane z oliwą z oliwek extra virgin, startym parmezanem, orzeszkami piniowymi, migdałami i świeżą bazylią. Efektem jest kremowy i jednocześnie … Read more

Róże pustyni z czekoladą to proste i pyszne ciasteczka, będące szybką wariacją klasycznych róż pustyni. Idealne na przekąskę lub jako deser na ostatnią chwilę. Składniki: Czekolada gorzka lub mleczna: 150 g Płatki kukurydziane: 100 g Jak przygotować róże pustyni z czekoladą Rozpuść czekoladę w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.

Składniki: NA BLACHĘ 30X40 CM: Mąka manitoba: 570 g Woda: 390 g Oliwa z oliwek extra virgin: 20 g Sól: 8 g Suche drożdże: 5 g DO SOLANKI: Oliwa z oliwek extra virgin: 40 g Woda: 40 g Sól: 10 g DO NADZIENIA:

Składniki: Ziemniaki o żółtym miąższu: 600 g Ser Montasio półdojrzały: 500 g Cebula: 250 g Sól: do smaku Oliwa z oliwek extra virgin: do smaku Frico to tradycyjna potrawa kuchni friulijskiej, pochodząca z gór Carnia. Przygotowywana w dwóch wariantach: chrupiącym lub miękkim. W tej wersji, miękkiej, używa się ziemniaków, sera Montasio i cebuli. Tradycyjnie podawana … Read more

Składniki Ziemniaki: 600 g Marchewki: 200 g Cebula: 1 Bulion warzywny: 1 l Oliwa z oliwek extra virgin: 25 g Masło: 20 g Natka pietruszki (posiekana): do smaku Świeżo mielony czarny pieprz: do smaku Sól drobnoziarnista: do smaku Zupa ziemniaczana to proste i domowe danie idealne na chłodne, zimowe dni. Smaczna i łatwa do przygotowania, … Read more

Słoneczniki z ciasta francuskiego to smaczna i pyszna przekąska, którą można podawać również w formie bufetu. Do jego przygotowania użyliśmy dwóch rolek ciasta francuskiego, które posmarowaliśmy pesto bazyliowym, a następnie dodaliśmy do środka słonecznika kawałek sera camembert lub brie. Następnie potrawę piecze się w piekarniku przez mniej niż pół godziny: pod koniec pieczenia będzie chrupiąca … Read more