Faszerowana schiacciata: przepis na jej smak z pysznym nadzieniem

Składniki: NA BLACHĘ 30X40 CM:

Mąka manitoba: 570 g
Woda: 390 g
Oliwa z oliwek extra virgin: 20 g
Sól: 8 g
Suche drożdże: 5 g
DO SOLANKI:

Oliwa z oliwek extra virgin: 40 g
Woda: 40 g
Sól: 10 g
DO NADZIENIA: