Wprowadzenie
Chleb orkiszowo-pszenny to doskonała alternatywa dla tradycyjnych chlebów pszenicznych. Orkisz, znany ze swoich właściwości zdrowotnych, jest bogaty w białko, błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały, dzięki czemu stanowi świetną bazę do wypieku pełnowartościowego chleba. Jeśli nie masz czasu na długie wyrabianie ciasta, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Chleb drożdżowy orkiszowo-pszenny przygotowuje się w prosty sposób, bez zbędnego wyrabiania, a jego efekt końcowy zaskoczy Cię miękką, puszystą konsystencją oraz aromatem, który wypełni całą kuchnię. Wystarczy kilka składników, trochę cierpliwości i możesz cieszyć się świeżym, domowym chlebem.
Składniki:
300 g mąki orkiszowej (typ 750)
200 g mąki pszennej (typ 650)
10 g suchych drożdży
1 łyżka soli
1 łyżka miodu (lub cukru)
350 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie dla miękkości)
1 łyżka octu jabłkowego (opcjonalnie, wzmaga puszystość)
Mieszanka wazeliny i goździków: domowy sekret zaspokajający wiele potrzeb
Ciapkapusta: Tradycyjny Przepis ze Śląska 🥔🥬
Czy wiesz, co się dzieje, gdy gotujesz tabletkę do zmywarki w garnku?
Mleko, rozmaryn, kurkuma i miód: tak się dzieje
Jakie ciśnienie krwi jest najbardziej prawdopodobne, aby spowodować udar: wartości prawidłowe, progi ryzyka i kiedy należy szukać natychmiastowej pomocy lekarskiej
Chrupiący Pieczony Kalafior (Chou-Fleur Rôti Croustillant)
