Wprowadzenie
Chleb orkiszowo-pszenny to doskonała alternatywa dla tradycyjnych chlebów pszenicznych. Orkisz, znany ze swoich właściwości zdrowotnych, jest bogaty w białko, błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały, dzięki czemu stanowi świetną bazę do wypieku pełnowartościowego chleba. Jeśli nie masz czasu na długie wyrabianie ciasta, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Chleb drożdżowy orkiszowo-pszenny przygotowuje się w prosty sposób, bez zbędnego wyrabiania, a jego efekt końcowy zaskoczy Cię miękką, puszystą konsystencją oraz aromatem, który wypełni całą kuchnię. Wystarczy kilka składników, trochę cierpliwości i możesz cieszyć się świeżym, domowym chlebem.
Składniki:
300 g mąki orkiszowej (typ 750)
200 g mąki pszennej (typ 650)
10 g suchych drożdży
1 łyżka soli
1 łyżka miodu (lub cukru)
350 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie dla miękkości)
1 łyżka octu jabłkowego (opcjonalnie, wzmaga puszystość)
Nic nie przebije sposobu, w jaki robi to moja nana! Mogę jeść to każdego ranka
Delikatne Ciasto Bawełniane ze Skondensowanym Mlekiem – Przepis Przekazywany z Pokolenia na Pokolenie
Tytuł: “Kwiaty bazylii – skarb, który warto wykorzystać w kuchni i nie tylko!”
Wróciłam wcześniej do domu i zastałam córkę i męża za zamkniętymi drzwiami. To, co mi powiedzieli, zszokowało mnie…
15 produktów wzmacniających układ odpornościowy i jak je wykorzystać dla lepszego zdrowia
Panettone z lukrem cukrowym i migdałowym
