
Wprowadzenie
Kapusta, dzięki swoim licznym właściwościom zdrowotnym, stała się jednym z ulubionych składników w diecie osób dbających o zdrową sylwetkę. Niskokaloryczna, bogata w błonnik i witaminy, doskonale wspiera procesy trawienne, a także pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Jednym z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na włączenie kapusty do diety jest przygotowanie krautsalat – niemieckiej sałatki kapuścianej. To lekka, orzeźwiająca przekąska, która doskonale komponuje się z głównymi daniami, a także świetnie sprawdza się w roli samodzielnego posiłku. Dziś podpowiemy, jak przygotować tę prostą, niskokaloryczną sałatkę, która zadowoli podniebienie i pomoże utrzymać smukłą sylwetkę.
Składniki:
500 g kapusty białej (najlepiej młodej, ponieważ jest delikatniejsza)
1 średnia marchewka
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie, dla smaku)
1 łyżeczka miodu (można zastąpić stewią lub innym słodzikiem)
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek (lub natka pietruszki) do dekoracji
Szybki dressing, lepszy niż w restauracji, praktycznie nieograniczony termin przydatności do spożycia.
Dlaczego tętno spoczynkowe jest ważne i co oznacza dla Twojego zdrowia
Tylko geniusze potrafią znaleźć człowieka wśród tych posągów
Amor polenta: przepis na tradycyjne, miękkie ciasto kukurydziane z Lombardii
Muffinki z cukinii i ziemniaków,
Robię ten prosty przepis raz w tygodniu! Miękkie i pyszne, idealne na śniadanie