Wprowadzenie
Czasami najprostsze rozwiązania przynoszą najlepsze efekty. Ten przepis na ciasteczka maślane to dowód na to, że nie trzeba wielu składników ani skomplikowanych technik, by stworzyć coś wyjątkowego. Wystarczą mąka, cukier i masło – składniki, które znajdziesz w swojej kuchni. Idealne na każdą okazję, szybkie do zrobienia i zachwycające w smaku, te ciasteczka będą Twoim nowym ulubionym deserem.
Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g masła (schłodzonego)
50 g cukru (białego lub trzcinowego)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników
W misce wymieszaj mąkę z cukrem. Następnie dodaj schłodzone masło pokrojone w kostkę.
Zagniatanie ciasta
Wyrób ciasto ręcznie lub przy użyciu robota kuchennego. Masa powinna być gładka i jednolita. Uformuj z niej kulę, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Formowanie ciasteczek
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 0,5 cm i wytnij kształty foremkami. Możesz również formować małe kulki i delikatnie je spłaszczać dłonią.
Pieczenie
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez 12–15 minut, aż będą lekko złociste na brzegach.
Studzenie
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw na blasze do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Krem mascarpone: przepis na podstawowe przygotowanie ciasta francuskiego
Sekretny przepis na sałatkę, którą pokochasz! Smakuje tak dobrze, że nigdy się nie znudzi!
Gotowany czosnek – sekrety smaku i zdrowia, które musisz poznać
Pavê Tropical z Maracują: Kremowa Świeżość z Brazylijskim Akcentem
Ciasto z cytryną i kokosem
Sprzątając łazienkę, nigdy nie popełnij tego błędu: możesz pożegnać się ze swoimi płucami
