Wprowadzenie
Jägersauce to aromatyczny, kremowy sos grzybowy, który doskonale komponuje się z różnymi daniami mięsnymi, zwłaszcza z kotletami schabowymi i stekami. To danie ma głębokie korzenie w kuchni niemieckiej i jest niezwykle popularne w restauracjach oraz domowych kuchniach. Przepis, który dzisiaj prezentujemy, pochodzi od mojej niemieckiej babci i jest częścią naszej rodzinnej tradycji. Dzięki niemu każde danie nabiera wyjątkowego smaku i charakteru.
Składniki:
250 g świeżych pieczarek lub innych grzybów leśnych
1 średnia cebula
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
250 ml bulionu wołowego lub drobiowego
100 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżeczka mąki pszennej (opcjonalnie do zagęszczenia)
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka sosu Worcestershire
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Jestem sekretny w pokoju i pokoju hotelowym
Ciasto – 5 minut, rozpływa się w ustach od pierwszego kęsa, proste w wykonaniu
“Czy naprawdę powinieneś trzymać jajka w lodówce? Odkrywamy fakty!”
🍰 Ciasto 3-składnikowe z jogurtu – Bez miksera i pieczenia!
Soda oczyszczona sprawia, że kwiaty kwitną bujniej i obficiej?
Ocet w Domu: 11 Zaskakujących Zastosowań, Które Musisz Znać
