Pesto z brokułów to aromatyczny i smaczny sos, będący zimową alternatywą dla klasycznego pesto genueńskiego. W tej wersji różyczki brokuła są lekko blanszowane i zanurzane w lodowatej wodzie, aby zachować intensywny zielony kolor, a następnie miksowane z oliwą z oliwek extra virgin, startym parmezanem, orzeszkami piniowymi, migdałami i świeżą bazylią. Efektem jest kremowy i jednocześnie delikatny sos o wyjątkowym smaku.
Składniki:
Brokuły: 300 g
Migdały: 20 g
Orzeszki piniowe: 20 g
Parmezan starty: 40 g
Oliwa z oliwek extra virgin: 70 g
Bazylia świeża: 25 g
Sól morska: do smaku
Czosnek: 1 ząbek
Jak przygotować pesto z brokułów:
Oto powody, dla których Twoja orchidea obumiera!
Czysty i lśniący dom – nawet firmy sprzątające stosują ten trik!
9 wczesnych objawów cukrzycy, których możesz nie zauważyć
3 powody, dla których nigdy nie należy zostawiać ładowarki w gniazdku bez telefonu
Witam Usuwamy nieaktywnych członków z grupy. Powiedz cokolwiek, aby pozostać aktywnym.
Zapiekanka Reuben z warstwami wołowiny peklowanej, kiszonej kapusty i sera szwajcarskiego
