Fazy przygotowawcze
Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodajemy drożdże i zalewamy około 325 ml ciepłej wody.
Zagniatanie: Używając drewnianej łyżki lub rąk, wymieszaj składniki, aż powstanie lepkie ciasto.
Odstaw do wyrośnięcia: Miskę przykryj wilgotną ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość, czyli około godziny.
Pieczenie: rozgrzej piekarnik do 220°C. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką blachę i uformuj bochenek. Lekko natnij powierzchnię i odstaw chleb na kolejne 30 minut.
Czas pieczenia: Piec chleb w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, a przy postukiwaniu od spodu wydaje głuchy dźwięk, około 30 minut.
Ciesz się świeżym pieczywem
Focaccia na zakwasie: przepis na bardzo miękki wyrób drożdżowy z powolnym wyrastaniem
Parkiet będzie lśnił jak nigdy dotąd dzięki temu wspaniałemu babcinemu sposobowi
Przepis na ciasto chlebowe z ziarnami
Zjedz czosnek przed snem i zdziw się tym, co się stanie
5 cichych objawów stłuszczenia wątroby, których nigdy nie wolno ignorować
Pomarańcze z „dużym pępkiem” i „małym pępkiem” różnią się
