Fazy przygotowawcze
Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodajemy drożdże i zalewamy około 325 ml ciepłej wody.
Zagniatanie: Używając drewnianej łyżki lub rąk, wymieszaj składniki, aż powstanie lepkie ciasto.
Odstaw do wyrośnięcia: Miskę przykryj wilgotną ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość, czyli około godziny.
Pieczenie: rozgrzej piekarnik do 220°C. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką blachę i uformuj bochenek. Lekko natnij powierzchnię i odstaw chleb na kolejne 30 minut.
Czas pieczenia: Piec chleb w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, a przy postukiwaniu od spodu wydaje głuchy dźwięk, około 30 minut.
Ciesz się świeżym pieczywem
Najbardziej puszyste francuskie bułeczki: przepis, który zaskoczy Twoje kubki smakowe
CHLEB DUŃSKI
Korzyści ze stosowania dziurawca (Hypericum perforatum)
15 rzeczy, których nigdy nie należy pomijać podczas wiosennych porządków
Brokuły z grzybami nigdy nie były tak pyszne! Brokuły z duszonymi ziemniakami.
„Jak Usunąć Pień Drzewa: 4 Sprawdzone Metody, Które Nie Wymagają Ciężkiego Sprzętu”
