Składniki:
500 g kremu angielskiego
150 ml szampana
18 g żelatyny w listkach
4 białka jaj
100 g cukru
Gałązki porzeczek do dekoracji
Przygotowanie:
Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez około 15 minut, aby zmiękły.
Podgrzej krem angielski w rondlu o grubym dnie, używając termometru kuchennego, aż osiągnie temperaturę 84°C.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj dobrze odciśniętą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
10 Zaskakujących Zastosowań Sody Oczyszczonej w Ogrodzie – Sekrety Sukcesu Każdego Ogrodnika
Pęknięty tętniak: czy istnieją jakieś ostrzegawcze znaki i objawy?
Ciasto drożdżowe z owocami
Dowiedz się, jak popularny napój może wpłynąć na zdrowie Twoich włosów
Ciecierzyca z papryką – przepis na zdrowy i smaczny obiad
Lekki, zdrowy sałatka ziemniaczana na odchudzanie – idealny przepis na 750 g ziemniaków
