Jak przechowywać kawę, aby nie straciła aromatu?
Kawa to nie tylko napój, ale prawdziwy rytuał, który pozwala nam się zrelaksować i cieszyć chwilą spokoju. Jej zapach jest tak intensywny, że pobudza nawet tych, którzy na co dzień jej nie piją! Aby jednak w pełni cieszyć się jej smakiem, należy wiedzieć, jak prawidłowo ją przechowywać, by nie straciła aromatu i właściwości.
Najwięksi wrogowie kawy
Zarówno kawa mielona, jak i w ziarnach ma czterech głównych wrogów:
☕ Wilgoć – przyspiesza utratę aromatu i może powodować pleśnienie.
☕ Światło – przyczynia się do utleniania ziaren i zmiany smaku.
☕ Ciepło – powoduje szybszą utratę olejków eterycznych odpowiedzialnych za aromat.
☕ Powietrze – kontakt z tlenem prowadzi do utraty świeżości i pogorszenia jakości kawy.
Złota zasada: Niezależnie od formy kawy, przechowuj ją w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła i ciepła, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Jak przechowywać kawę mieloną?
Chrupiące paluszki mozzarelli z sosem marinara i kremowym dipem
Tak, soda oczyszczona czyści i nabłyszcza płytki: oto jak jej używać
Chrupiące Frytki Bez Kropli Oleju – Sekret Idealnej Konsystencji
Turecka marynowana papryka – wyjątkowy przepis na pyszne i aromatyczne danie!
Piekłam już 100 razy, fantastyczny Quark Gugelhupf w 10 minut
Nocny sekret cytryny – naturalny trik, który może odmienić Twój sen i samopoczucie!
