Do tego przepisu dostałam około 32 trufli czekoladowych. | March 16, 2025
Annonce:
Składniki:
150g gorzkiej czekolady kuwerturowej (56%)
150g mlecznej czekolady kuwerturowej (35%) (można zastąpić 300g gorzkiej czekolady)
90 ml pełnego mleka
40 g (3 łyżki) niesolonego masła
Gorzka czekolada (temperowana lub złożona) do panierowania
Czekolada mleczna (temperowana lub złożona) do powlekania
Suszone owoce, orzechy, ziarna kawy, jadalne płatki złota do dekoracji
Instrukcje:
Przygotuj czekoladę: Pokrój gorzką czekoladę i mleczną czekoladę kuwerturową na małe, równe kawałki. Jeśli używasz tylko gorzkiej czekolady, odmierz 300g.
Podgrzej mleko i masło: W małym rondelku podgrzej całe mleko i niesolone masło na małym ogniu, aż masło się rozpuści, a mieszanina będzie gorąca, ale nie wrząca.
Rozpuść czekoladę: Umieść posiekaną czekoladę w żaroodpornej misce. Czekoladę zalać mieszanką gorącego mleka i masła. Pozostaw na minutę, aby zmiękczyć czekoladę, a następnie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a mieszanina będzie gładka i błyszcząca.
Advertisement:
Masz minutę na nowy, domowy deser, który nigdy mi się nie znudzi!
Świeży ser domowej roboty
Przyniosłem to danie na spotkanie i ludzie zachwycali się nim.
Nocna Rozkosz: Najlepsza Sałatka, Którą Pokochasz!
9 niebezpiecznych nawyków związanych ze szklaną płytą kuchenną, których nigdy nie powinieneś robić
Mój szklany blat kuchenny wygląda obrzydliwie i może być nawet uszkodzony. Co powinienem zrobić?
