Jeśli myślisz, że gotując je, dostarczasz sobie wystarczającą ilość witamin i przeciwutleniaczy, mam złe wieści: pozbawiasz się wielu ich dobroczynnych właściwości. Dr Simone Gabrielli wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się gotowania brokułów przez długi czas.
TWÓRCA
Simone Gabrielli
Biolog ds. żywienia
Czy zawsze gotowałeś brokuły? Błąd. Brokuły to prawdziwa skarbnica zdrowia. Są warzywem bogatym w sole mineralne i witaminy, ale czy wiesz, że gotowanie ich w dużej ilości wody powoduje utratę wszystkich składników odżywczych? Dr Simone Gabrielli, biolog-dietetyk, wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się długotrwałego gotowania brokułów i jak je spożywać, aby nie zniszczyć części mikroelementów.
Korzyści z brokułów
Kebab z kurczaka z grilla w piekarniku ze specjalnymi przyprawami i niesamowitym smakiem
8 wczesnych objawów niskiego poziomu tlenu we krwi
Kurkuma: złoto natury i jej potężne właściwości prozdrowotne
Malutkie białe grudki na twarzy? Oto, co to jest i jak naturalnie i bezpiecznie leczyć prosaki w domu
Żucie 2 goździków dziennie po 50.: prosty nawyk o silnych korzyściach zdrowotnych
Przestań zostawiać brudne naczynia w zlewie całą noc! To jest fachowa rada.
