Ciasto cytrynowe to prosty i pyszny deser, idealny na zakończenie niedzielnego obiadu lub na zdrową i naturalną przekąskę w towarzystwie przyjaciół. Bez mleka i masła, przygotowuje się je z wysokiego i puszystego ciasta na bazie jajek, cukru, mąki, oleju roślinnego, proszku do pieczenia i soku z cytryny, a po upieczeniu wypełnia się delikatnym kremem cytrusowym. To aromatyczny i nieodparty deser, odpowiedni dla całej rodziny.
Tutaj przygotowaliśmy krem bez jajek, krótko gotując na ogniu sok z pomarańczy i cytryny z cukrem i mąką kukurydzianą, ale jeśli wolisz, możesz go zastąpić bardziej intensywnym lemon curd lub, dla chrupkości, dodać do nadzienia posiekane orzechy laskowe lub migdały w płatkach.
Aby ciasto było jeszcze bardziej aromatyczne, możesz dodać do składników kieliszek limoncello, startą skórkę z limonki lub kubek jogurtu cytrynowego: to sprawi, że ciasto będzie niesamowicie miękkie i rozpływające się w ustach. Jeśli chcesz, możesz posypać ciasto warstwą cukru pudru, jak w proponowanej wersji, lub pokryć je lukrem cytrynowym lub kępkami bezy włoskiej.
To doskonały wybór na przyjęcie lub brunch z przyjaciółmi, a także dla osób z nietolerancją laktozy. Wybieraj owoce cytrusowe o słodkim i soczystym miąższu, najlepiej organiczne, aby można je było bezpiecznie spożywać ze skórką.
Oto jak przygotować ciasto cytrynowe, krok po kroku. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj też caprese cytrynowe i chlebek cytrynowy.
Składniki:
“Domowe Sajgonki: Klasyczny Przepis w Stylu Chińskim”
13 niesamowitych korzyści płynących z fioletowej pokrzywy dla zdrowia i domu
Te drożdżowe pierożki w końcu będą smakować tak, jak chcesz. Będą puszyste i elastyczne dzięki jednemu dodatkowemu składnikowi, który został użyty. Co wchodzi w skład tego przepisu? Dowiedz się!
Nugat migdałowo-orzechowy
Przepis na smażone brokuły i grzyby
Placki ziemniaczane: naprawdę pokochasz ten przepis
