Brioszki weneckie na zakwasie to niezwykle puszyste wypieki drożdżowe, idealne na śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny.
Aby je przygotować, należy wymieszać mąkę z zakwasem, drożdżami piwnymi, jajkami, cukrem, masłem, solą i aromatami. Następnie ciasto powinno wyrastać przez około 3 godziny, po czym należy je podzielić na kulki, które będą wyrastać przez kolejne 3 godziny. Na koniec wystarczy dodać na wierzch każdej brioszki krem budyniowy i upiec w piekarniku przez mniej niż 20 minut. Gotowe brioszki są miękkie, pyszne i posypane cukrem pudrem. Oto jak je przygotować z naszą Melissą.
Spróbuj również przepisu na rogaliki duńskie z kremem i rodzynkami, idealne na śniadanie.
Składniki:
Najsilniejszy organiczny suplement do podwajania ogórków, pomidorów i papryki
Furseciki z Masłem i Kokosem
15 korzyści z żucia surowego czosnku na pusty żołądek
Ciasto fanta z mandarynkami i kwaśną śmietaną: Tak pieczesz klasyk na tortownicy
Tort Saint-Honoré z Paryża
Batony sernika z kawałkami czekolady
