Brioszki weneckie na zakwasie to niezwykle puszyste wypieki drożdżowe, idealne na śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny.
Aby je przygotować, należy wymieszać mąkę z zakwasem, drożdżami piwnymi, jajkami, cukrem, masłem, solą i aromatami. Następnie ciasto powinno wyrastać przez około 3 godziny, po czym należy je podzielić na kulki, które będą wyrastać przez kolejne 3 godziny. Na koniec wystarczy dodać na wierzch każdej brioszki krem budyniowy i upiec w piekarniku przez mniej niż 20 minut. Gotowe brioszki są miękkie, pyszne i posypane cukrem pudrem. Oto jak je przygotować z naszą Melissą.
Spróbuj również przepisu na rogaliki duńskie z kremem i rodzynkami, idealne na śniadanie.
Składniki:
Pieczone kasztany: Przepis na perfekcyjne kasztany z piekarnika
Ciasto w 15 minut! Słynne ciasto, które doprowadzi Cię do szaleństwa! Sekret mojej babci
Co się stanie z Twoim ciałem, jeśli przestaniesz pić alkohol na 28 dni?
Nie wyrzucaj starej broszki. Wykorzystaj ją ponownie i stwórz coś zupełnie nowego
Chleb portugalski
Co kryje się w kurzu w naszych domach: skupmy się na niepokojącym mikroorganizmie
