Zapiekanka jajeczna to doskonałe danie na sycące śniadanie, obiad lub kolację. Ten przepis łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów, tworząc wyjątkowe danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
6 dużych jajek
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 cebula, drobno posiekana
100 g szpinaku, świeżego lub mrożonego
100 g sera feta, pokruszonego
50 g sera cheddar, startego
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Dodaj paprykę i czosnek, smaż przez 5 minut.
Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
W misce roztrzep jajka, dodaj fetę i połowę sera cheddar.
Dodaj warzywa do jajek i wymieszaj.
Przelej masę jajeczną do naczynia żaroodpornego.
Posyp wierzch pozostałym serem cheddar.
Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż zapiekanka się zetnie i zrumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zapiekankę można podawać na ciepło lub na zimno.
Doskonale smakuje z pieczywem, sałatką lub sosem pomidorowym.
Pozostałości zapiekanki można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Różnice:
Ser produkowany wyłącznie na mleku: gotować 15 minut, następnie dodać drożdże. Rano ser jest gotowy
Oto jak uprawiać cyklamen, aby mieć ich nieskończoną ilość
Babeczki wypełnione dżemem
Niezwykłe naleśniki bez mąki! Gotowe w 10 minut – przepis, który zrobi furorę w każdej kuchni!
Słodki deser bez pieczenia: Czapka kozacka w nowej interpretacji, prosta i szybka!
Jedz te owsianki po 60-tce, a poczujesz, jak Twój mózg i naczynia krwionośne zaczynają funkcjonować tak, jak wtedy, gdy miałeś dwadzieścia lat.
