Ta wyjątkowa sałatka łączy w sobie kremowy smak camemberta z delikatnym kurczakiem, chrupiącymi orzechami pekan i słodko-pikantnym dressingiem miodowo-musztardowym. Idealna na lekki obiad, kolację lub elegancką przekąskę.
Składniki:
200 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
150 g sera camembert, pokrojonego w kostkę
100 g mieszanki sałat (np. rukola, szpinak, roszponka)
50 g orzechów pekan, grubo posiekanych
50 g suszonej żurawiny
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Kurczaka dopraw solą i pieprzem, a następnie usmaż na oliwie z oliwek, aż będzie złocisty i ugotowany. Odstaw do ostygnięcia.
W miseczce wymieszaj miód, musztardę Dijon i sok z cytryny, aby przygotować dressing. Dopraw solą i pieprzem.
W dużej misce połącz mieszankę sałat, pokrojonego kurczaka, camembert, orzechy pekan i suszoną żurawinę.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.
Jeśli chcesz przechowywać sałatkę, dodaj dressing tuż przed podaniem, aby uniknąć zmiękczenia sałaty.
Można przechowywać w lodówce do 1 dnia.
Różnice:
Jak usunąć plamy rdzy z balkonu: 1 kropla i problem zniknie
Kurczak z Mozzarellą: Soczyste Kotleciki, Które Rozpieszczą Twoje Zmysły!
Wsyp ryż do miski i schowaj w szafie – prosty trik na problem, z którym każdy się zmaga
Wsyp szklankę soli do samochodu: zaskakujący trik, który każdy kierowca powinien znać
Anturium – Dzięki temu płynowi kwiaty rozmnożą się w ciągu kilku dni
Wpuść dwie krople do ucha i będziesz słyszeć jak dawniej. Odzyskaj słuch.
