Roladki drobiowe z farszem porowym to eleganckie i smaczne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Delikatne mięso drobiowe doskonale komponuje się z aromatycznym farszem porowym, tworząc harmonijną całość. To idealna propozycja na uroczysty obiad, rodzinny posiłek lub kolację z przyjaciółmi.
Składniki:
4 filety z kurczaka
2 pory (biała i jasnozielona część)
1 cebula
2 ząbki czosnku
100 g sera cheddar
50 ml białego wina
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Filety z kurczaka rozbij na cienkie płaty.
Pory, cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej masło i oliwę, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj por i czosnek, smaż przez kilka minut, aż por zmięknie.
Wlej białe wino, gotuj, aż odparuje.
Zdejmij z patelni, ostudź, dodaj starty ser cheddar, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Na każdy płat mięsa nałóż porcję farszu, zwiń w roladkę i zepnij wykałaczką.
Na patelni rozgrzej oliwę, obsmaż roladki z każdej strony na złoty kolor.
Roladki przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.
Przed podaniem udekoruj natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Roladki drobiowe z farszem porowym doskonale smakują podawane z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub kaszą.
Można je również podawać z sałatką ze świeżych warzyw.
Pozostałe roladki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Roladki można także zamrozić.
Różnice:
Zaskakująco Pyszny Przepis, Który Podbije Twoje Serce i Podniebienie!
Tymianek, miód i cytryna – najskuteczniejszy środek, który może poprawić zdrowie płuc i wyleczyć infekcje dróg oddechowych
Dzisiaj trzeci raz robię to danie. Jest niesamowicie pyszne
Tych doskonałych orzechów nadziewanych kremem orzechowym nie powinno zabraknąć na żadnym świątecznym stole
„Torba jako Lustro Twojej Osobowości: Jak Wybór Akcesoriów Odczytuje Twoje Cechy”
Czysty i Lśniący Gazowy Piekarnik: Skuteczny Przewodnik Krok po Kroku
