Ciastka Piwoszki z jabłkami | March 14, 2025

Ciastka piwoszki z jabłkami to idealny deser na chłodne wieczory. Chrupiące ciasto, lekko wilgotne od piwa, doskonale komponuje się z aromatycznym, jabłkowym nadzieniem. Te proste w przygotowaniu ciasteczka z pewnością zachwycą każdego miłośnika domowych wypieków.

Składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
250 g zimnego masła
1/2 szklanki jasnego piwa
szczypta soli
Nadzienie:
3 średnie jabłka (najlepiej kwaśne)
1 łyżka cynamonu
2 łyżki cukru brązowego
garść rodzynek (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny.
Wskazówki:

Przygotowanie ciasta:
Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj sól i pokrojone w kostkę zimne masło.
Posiekaj masło z mąką, aż uzyskasz konsystencję drobnych okruchów.
Wlej piwo i szybko zagnieć ciasto.
Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej godzinę.
Przygotowanie nadzienia:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
W misce wymieszaj jabłka z cukrem, cynamonem, rodzynkami i sokiem z cytryny.
Formowanie i pieczenie:
Schłodzone ciasto rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy na grubość około 3-4 mm.
Wytnij kwadraty o boku około 8-10 cm.
Na środek każdego kwadratu nałóż łyżkę nadzienia.
Złóż przeciwległe rogi kwadratu, tworząc trójkąt.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ciastka będą złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciastka najlepiej smakują lekko ciepłe, posypane cukrem pudrem.
Można podawać je z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Różnice:

Page: 1 sur 2

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!