Smak Gruzji: Jak konserwować ogórki na zimę bez kiszenia
Czy kiedykolwiek marzyłeś o tym, aby przez całą zimę cieszyć się rześkim, orzeźwiającym smakiem ogórków? Cóż, dzięki przyjacielowi z Gruzji odkryłam pyszny przepis, który pozwala to zrobić – bez marynowania! To prosty, ale genialny sposób, który pozwala cieszyć się smakami lata nawet w najmroźniejsze dni.
W Gruzji, gdzie konserwowanie letnich bogactw jest uświęconą tradycją, mój przyjaciel przedstawił mi ten wyjątkowy sposób konserwowania ogórków. Zamiast marynować je w occie, pokazała mi, jak gotować je w tazas lub ceramicznych słoikach, zachowując jednocześnie świeży smak i chrupiącą konsystencję.
Oto jak to się robi:
Składniki:
Świeże ogórki, najlepiej małe i jędrne
Sól
Woda
Instrukcje:
Zmieszaj goździki, miód i cynamon, a podziękujesz mi
Jeśli występuje u Ciebie którykolwiek z tych 18 objawów, oznacza to, że Twój organizm potrzebuje magnezu!
Korzyści z codziennego spożywania ogórka: nawodnienie, zdrowie i naturalna świeżość
Ser wytwarzany wyłącznie na mleku: Piec 15 minut, po czym dodać drożdże. Ser jest gotowy rano
Herbata cytrynowa z kurkumą. Poprawia funkcjonowanie mózgu.
Gospodarstwa drobiu Milo ogłaszają ogólnokrajowe wycofanie jaj z powodu epidemii salmonelli
