Chleb czosnkowo-ziołowy

Dla mas:

300 ml agua tibia (około 1 1/4 szklanki)
2 łyżeczki suszonych drożdży (około 7 g 1/4 uncji)
1 łyżeczka cukru (około 12 g 1/2 uncji)
425 g mąki zwykłej (około 3 1/3 szklanki)
1 łyżeczka soli (około 6 g 1/5 uncji)
60 ml oliwy z oliwek (około 1/4 szklanki)
Do napełniania ziół: