Wprowadzenie: Bazlama to tradycyjny turecki placek, miękki i lekko puszysty, ze złocistobrązową skórką. Jest to chleb uniwersalny, często jadany do posiłków lub jako przekąska z pastami do smarowania, takimi jak masło, miód czy ser. Bazlama słynie z lekkiej, puszystej konsystencji i subtelnego smaku, dzięki czemu jest ulubioną potrawą w tureckich domach. Chleb ten piecze się zwykle na patelni grillowej lub żeliwnej, co nadaje mu charakterystyczną cechę: jest lekko chrupiący na zewnątrz, a jednocześnie miękki i delikatny w środku.
Składniki:
3 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 opakowanie (7 g) drożdży suchych
1 szklanka ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (plus trochę do wysmarowania ciasta)
1 łyżeczka sody oczyszczonej (opcjonalnie, dla dodatkowej puszystości)
½ szklanki jogurtu naturalnego (opcjonalnie dla większej miękkości)
Wskazówki:
Jak ujawniłam kłamstwa mojego męża: urodziny pełne zdrad, których nigdy nie zapomni
„Niepozorne piękno ogrodu – które rośliny warto usunąć, by uniknąć owadów w domu
Udar: objawy te pojawiają się na miesiąc przed wystąpieniem udaru.
Jedyny przepis na chleb, który mi się udał: szybki, łatwy i pyszny!
Oto najlepszy sposób na wykorzystanie sody oczyszczonej w celu utraty wagi w ramionach i brzuchu
HIV: pierwsze objawy, których nie można ignorować.
