Sardenaira to puszysta i aromatyczna focaccia typowa dla miasta Sanremo, przygotowana dla nas przez szefa kuchni Michele Ghedini w ramach rubryki Easy Gourmet. Po przygotowaniu ciasta z mąki, wody, drożdży piwnych, soli i oliwy z oliwek extra vergine, focaccia jest przyprawiana sosem pomidorowym, oliwkami, sardelami, kaparami, czosnkiem i oregano. Idealna na każdą okazję i o każdej porze dnia. Nazwa pochodzi od faktu, że dawniej była przyprawiana sardynkami, które później zastąpiono solonymi sardelami. Oto jak przygotować ją wysoką i puszystą.
Składniki (na blachę o wymiarach 42×37 cm):
Mąka typu 0: 650 g
Wystarczy, że dodasz kroplę soku z cytryny do mleka – nie kupisz go już w sklepie
10 oznak, że śmierć jest bliska
KORZYŚCI Z AWOKADO
Sos light do sałatek i surowych warzyw
Profesor powiedział czarnoskóremu studentowi: „Rozwiąż to równanie, a moja pensja będzie twoja” – Co się stało…
Sałatka ogórkowa spalająca tłuszcz z jajkami i rzodkiewką
