La verdolaga es una hierba silvestre y espontánea que encontramos fácilmente en nuestros jardines. Si estás pensando en la típica maleza que hay que cortar y tirar, te equivocas completamente: la verdolaga es una pequeña planta comestible y rica en propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
La verdolaga, también conocida como porcelana, es una hierba silvestre y espontánea que encontramos fácilmente en nuestros jardines. Si estás pensando en la típica maleza que hay que cortar y tirar, te equivocas completamente: la verdolaga es una pequeña planta comestible y rica en propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Perteneciente a la familia de las Portulacaceae, esta pequeña hierba suculenta crece espontáneamente durante todo el año y puede utilizarse en la cocina de muchas maneras gracias a su sabor. Veamos todo lo que hay que saber y en qué recetas utilizarla.
La verdolaga, una planta rica en Omega-3
¿Qué es la verdolaga?
La verdolaga es una pequeña hierba silvestre que crece en nuestros jardines durante todo el año. Se trata de una planta muy invasiva que a menudo nos vemos obligados a cortar de nuestras macetas y jardines. Muy conocida y apreciada por la cultura campesina, la verdolaga también se llama porcelana, porcacchia o chiacchiunella: existen dos tipos, una comestible y otra no. La verdolaga comestible se llama oleracea, tiene pequeñas hojas de color verde brillante y crece principalmente en huertos. La verdolaga ornamental no es comestible y se reconoce por sus flores de colores vivos.
Beneficios
Przepis na Odświeżający Ciastko Cytrynowe z Puddingiem Cytrynowym – Twoje Nowe Ulubione Deser!
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
Oto jak mieć piękne i kolorowe pelargonie, aby upiększyć ogród
Gdy tylko znalazłam ten przepis, zdałam sobie sprawę, że muszę go wypróbować. Moje kubki smakowe na pewno będą miały ucztę!
Wzbogać swój ogród kwasem cytrynowym
Szybko pozbądź się opuchniętych dłoni i stóp: domowe metody na zatrzymanie wody w zagrożeniu
