Składniki
Czekolada gianduia: 450 g
Czekolada biała: 200 g
Krem do smarowania z orzechów laskowych: 1 łyżka
Cremini to typowe piemonckie czekoladki, składające się z dwóch zewnętrznych warstw czekolady gianduia i jednej środkowej, jaśniejszej, o smaku orzechów laskowych. Łatwe i szybkie do przygotowania w domu, są idealne, aby zachwycić gości jako słodki finał posiłku, podawane z filiżanką espresso.
Aby je przygotować, wystarczy rozpuścić oba rodzaje czekolady w kąpieli wodnej, połączyć je z odrobiną kremu do smarowania z orzechów laskowych, a następnie wlać je naprzemiennie do formy do keksów o wymiarach 22×12 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Aby uzyskać optymalny i równomierny efekt, tę operację należy wykonać, dokładnie przestrzegając czasu schładzania w lodówce poszczególnych warstw czekolady.
Efektem są efektowne bonbonki o kremowej konsystencji, idealne na słodką przekąskę dla całej rodziny, ale także jako prezent dla przyjaciół i rodziny na specjalne okazje. Jeśli chcesz, możesz zastąpić czekoladę gianduia czekoladą gorzką lub mleczną, a krem z orzechów laskowych kremem pistacjowym, aby uzyskać jeszcze bardziej apetyczną wersję.
Te słodkie kostki o niezrównanej delikatności zostały stworzone w Turynie w 1858 roku przez cukierników Ferdinando Barattiego i Edoardo Milano, właścicieli słynnej cukierni na Piazza Castello, ale zyskały dodatkowy prestiż w 1911 roku na Wystawie Generalnej Włoskiej w Turynie. W tym kontekście powstał „Cremino Fiat”, symbolizujący doskonałość miasta zarówno w dziedzinie cukiernictwa, jak i motoryzacji. Następnie Fiat zorganizował konkurs skierowany do włoskich producentów czekoladek, mający na celu stworzenie wersji czekoladki upamiętniającej wprowadzenie modelu Fiat Tipo 4: konkurs wygrała firma Majani z Bolonii, z którą koncern motoryzacyjny rozpoczął historyczną współpracę.
Odkryj, jak przygotować cremini, postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj także gianduiotti i baci di dama.
Jak przygotować cremini
Krok 1
Drobno posiekaj czekoladę gianduia, a następnie rozpuść ją w kąpieli wodnej, umieszczając ją w misce nad garnkiem z wrzącą wodą, uważając, aby dno miski nie dotykało wody.
Krok 2
Powtórz tę samą operację z czekoladą białą.
Krok 3
Nieodparte kanapki imprezowe Ritz Cracker
Nie wyrzucaj nakrętek po detergentach, mogą być warte złota, jeśli zostaną ponownie wykorzystane
Ten przepis jest niesamowity! Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia… jeśli możesz tyle poczekać!
Mój mąż wysłał mi ciasto, żeby ogłosić nasz rozwód – ale kiedy dowiedział się prawdy, wrócił na kolanach
Mozzarella w carrozzy: przepis na proste, ale naprawdę smaczne danie
Koktajlowe Pomidorki z Nadziewanym Piccadilly – Przekąska Pełna Smaku i Koloru!
