1. Zacznij od nieco starszych jajek i przygotuj gotowanie
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj jajek, które były w lodówce przez około tydzień. Świeże jajka są trudniejsze do obrania, ponieważ białka przyklejają się do skorupki. Gdy będą gotowe, doprowadź wodę do wrzenia, zanim dodasz jajka. Wstrząs spowodowany tym ciepłem pomaga stwardnieć białkom, co zmniejsza prawdopodobieństwo przywierania jajka do skorupki.
2. Przygotuj jajka i zagotuj
Za pomocą szpilki delikatnie nakłuj szerszy koniec każdego jajka przed włożeniem go do wody. Ten niewielki otwór pozwala odrobinie wody przesiąknąć między skorupkę a błonę jajka, co ułatwia ich rozdzielenie. Delikatnie zanurz jajka w wrzącej wodzie za pomocą łyżki, aby uniknąć pęknięć, a następnie gotuj dokładnie przez 9 minut w przypadku dużych jajek — nieznacznie dostosuj czas w przypadku mniejszych lub większych jajek.
ciąg dalszy na następnej stronie
„Placki z Cukinii – Zdrowa i Lekka Propozycja na Każdy Dzień”
Domowy sernik cytrynowy – Pyszna, lekka uczta na każdą okazję Edi tor
Udka z kurczaka faszerowane serem i ananasem
Odkrywanie Sekretów Kuchni: Przepis, Którego Nigdy Nie Rozumiałem – Aż Do Teraz!
4 lekkie letnie sałatki
Wow, nie zdawałem sobie sprawy, że można to zrobić w zaledwie 7 dni
