Wprowadzenie:
Jajka w sosie musztardowym to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Ich delikatna konsystencja w połączeniu z wyrazistym, lekko pikantnym sosem musztardowym sprawia, że można je jeść codziennie, bez nudzenia się. To proste danie, które może być zarówno szybkim obiadem, jak i smaczną przekąską. W tym artykule przedstawiamy przepis na jajka w sosie musztardowym, który jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy zachwyci każdego!
Składniki:
6 jajek (ugotowanych na twardo)
2 łyżki musztardy (najlepiej francuskiej lub Dijon)
100 ml śmietany 18%
1 łyżka masła
1 łyżeczka mąki pszennej (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka soku z cytryny (dla lepszego smaku)
Posiekana natka pietruszki (do dekoracji)
Szczypiorek (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jajek: Ugotuj jajka na twardo (ok. 10 minut od momentu wrzenia wody). Następnie obierz je ze skorupek i pokrój na połówki lub ćwiartki.
Przepis na zupę z kurczakiem i makaronem
Nie jest to zwykła parmigiana: z cukinii i ziemniaków przygotowuję lekki flan, który zawsze robi dobre wrażenie na obiedzie (i ma tylko 210 kcal)
Błękitna chmurka bez pieczenia
Zupa brokułowo-ziemniaczana z serem – kremowa i pożywna!
Komórki jajowe również boją się tych 4 owoców, które są czczone na całym świecie i rosną w wielu ogrodach
Jak przygotować smaczny dżem figowy bez cukru
