Wstęp: Karp to ryba, która kojarzy się z tradycyjnymi polskimi świętami, jednak jego wyjątkowy smak doskonale sprawdza się również na co dzień. W połączeniu z aksamitnym puree ziemniaczanym oraz świeżą, chrupiącą sałatką, staje się pełnowartościowym, smacznym i zdrowym daniem, które można podać zarówno na obiad, jak i kolację. Prosty przepis z nutą wyrafinowania zadowoli każdego smakosza.
Składniki:
Na karpia:
4 filety z karpia (około 150 g każdy)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka przyprawy do ryb (np. koper, czosnek, sól, pieprz)
Sok z ½ cytryny
1 łyżka masła
Na puree ziemniaczane:
6 średnich ziemniaków
1 łyżka masła
100 ml mleka
Sól i pieprz do smaku
Na sałatkę:
1 ogórek świeży
1 pomidor
½ czerwonej cebuli
1/2 sałaty lodowej
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Naturalna Broń przeciw Karaluchom: Roślina, Która Odrzuca Owady
Delikatne ciasto bez mąki – idealny deser na każdą chwilę
Dlaczego moja francuska babcia zawsze wkłada ząbek w cebulę – i dlaczego Ty też powinieneś tego spróbować!
Buraczany hit, który przekonał nawet mojego męża! – Warzywne danie pełne smaku i koloru
Jak zrobić Cannoli z ciasta kruchego: łatwy i pyszny przepis
Marmurkowa rozkosz: puszyste ciasto o dwóch smakach
