Sałatka wigilijna z matiasem to klasyk, który pojawia się na polskich stołach podczas świąt Bożego Narodzenia. To danie nie tylko wpisuje się w tradycję, ale również zachwyca połączeniem prostoty i wyrafinowanego smaku. Idealnie sprawdzi się jako przystawka lub lekki dodatek do świątecznego menu.
Składniki:
300 g matiasów w oleju (najlepiej lekko solonych)
4 ziemniaki średniej wielkości
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały seler
4 jajka
1 jabłko (najlepiej kwaśne, np. antonówka)
3 ogórki kiszone
1 mała cebula
3 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy (najlepiej delikatnej)
Sól i pieprz do smaku
Pęczek świeżego koperku do dekoracji
Wskazówki:
Mieszanie rozmarynu z goździkami: sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi
Sygnały ostrzegawcze wyniszczającej choroby zapalnej u osób starszych
Woda imbirowa: najzdrowszy napój spalający tłuszcz z brzucha, szyi, ramion, pleców i ud!
Łosoś w Blanquette: Nowoczesna Interpretacja Klasycznej Francuskiej Przystawki
Ciasto marchewkowe: przepis na prawdziwy i miękki deser
“Czekoladowa Rozkosz – Puszysta Negreska w Nowoczesnym Wydaniu”
