składniki na ciasto na rurki:
500 g mąki
250 g masła, schłodzonego
250 ml śmietany 18%, schłodzonej
1 szczypta soli
wykonanie:
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do woreczka spożywczego i schładzamy w lodówce przez ok. 60 min. Następnie ciasto dzielimy na dwie części. Jedną ponownie umieszczamy w lodówce a drugą część rozwałkowujemy (w miarę cienki placek, ok. 1,5 mm). Tniemy na paski (szerokie ok. 1,5 -2 cm i ok. 30-32 cm długie). Paskami ciasta owijamy natłuszczone foremki na rurki. Owijanie zaczynamy od węższej strony foremki przesuwając się do szerszej części. Nawinięte ciasto smarujemy mlekiem lub roztrzepanym jajkiem i opcjonalnie posypujemy cukrem kryształem (rurki można upiec bez cukru a przed podaniem można je oprószyć cukrem pudrem). Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w ok. 190-200 st.C do zrumienienia. Upieczone rurki ściągamy z foremek i odstawiamy do wystudzenia. (W sumie wyszło mi ok. 50-60 szt.)
składniki na krem budyniowy:
Gotowane liście laurowe: gdybym tylko wiedział to wcześniej
„Torba jako Lustro Twojej Osobowości: Jak Wybór Akcesoriów Odczytuje Twoje Cechy”
Cukinie Są Smaczniejsze Niż Mięso – Zdrowy i Niesamowicie Pyszny Przepis
Dlaczego warto raz w miesiącu wlać ocet do czajnika? Rozwiązanie problemu, który wszyscy mamy
„Zatrzymaj Czas: Oczyszczający Koktajl, Który Sprawi, że Twoje Jelita i Wątroba Będą Jak Nowe!”
Dżem truskawkowy robię wyłącznie według tego przepisu, nie szukam innych – smak i zapach truskawek zostaje. I bez zagęszczaczy jest gęsty
