Cebula z goździkami to klasyczny dodatek do wielu potraw, szczególnie tych duszonych i pieczonych. To połączenie smaków, które zna chyba każdy, ale czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego akurat goździki tak dobrze pasują do cebuli? Odpowiedź tkwi w ich aromacie, który wzajemnie się uzupełnia, tworząc wyjątkową kompozycję smakową. Goździki dodają cebuli korzennej, ciepłej nuty, a jednocześnie podkreślają jej naturalną słodycz. To połączenie idealne, które wzbogaca smak wielu dań.
Składniki:
2 duże cebule
4-5 goździków na cebulę
Opcjonalnie: liść laurowy, ziele angielskie
Przygotowanie:
Obierz cebulę i przekrój ją na pół.
W każdą połówkę cebuli wbij goździki. Możesz dodać również liść laurowy i ziele angielskie.
Cebulę z goździkami możesz dodać do duszonego mięsa, zupy, sosu lub pieczeni.
Wskazówki:
Jeśli chcesz, aby aromat goździków był bardziej intensywny, możesz je lekko podsmażyć na patelni przed dodaniem do cebuli.
Do potraw słodkich, takich jak np. pierniki, możesz dodać goździki mielone.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Cebula z goździkami najlepiej smakuje na ciepło, jako dodatek do dania głównego.
Jeśli chcesz przechować cebulę z goździkami, umieść ją w szczelnym pojemniku w lodówce. Można ją przechowywać do 3 dni.
Różnice:
“Owsiane Ciasto z Bakaliami – Zdrowy i Prosty Przepis na Pożywny Deser”
Miękkie ciasteczka z mąki kukurydzianej 🍪✨ Oto przepis, który zrobisz raz
Amor polenta: przepis na tradycyjne, miękkie ciasto kukurydziane z Lombardii
Mieszanka wazeliny i kawy: dlaczego nie wiedziałam o tym wcześniej
Oto dlaczego musisz przyciąć kaktusa bożonarodzeniowego już teraz — i jak zrobić to dobrze
Bez trudu przygotujesz pyszny ser przaśny w domu, używając tylko szklanki octu!
