Niektóre przepisy zalecają dodawanie goździków do cebuli już na początku gotowania, inne pod koniec. Wszystko zależy od tego, jak intensywny aromat goździków chcesz uzyskać. Jeśli dodasz je na początku, ich aromat będzie delikatniejszy, a jeśli pod koniec – bardziej intensywny.
Dlaczego do cebuli zawsze dodawano goździki? Sekret tej kulinarnej tradycji
