Wstęp
Nugat to pyszny, włoski deser, który łączy w sobie smak orzechów, miodu, cukru i białka jajek. Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się trudny do wykonania, z odpowiednią instrukcją przygotowanie tego deseru w domu staje się proste i przyjemne. Dziś pokażemy Ci, jak zrobić tradycyjny nugat, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Jest to idealny deser na święta, rodzinne spotkania, a także jako słodka przekąska do kawy.
Składniki
Składnik Ilość
Orzechy laskowe (posiekane) 200 g
Migdały (posiekane) 100 g
Cukier 300 g
Miód 100 g
Białka jajek 2
Woda 50 ml
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
Cukier puder do posypania
Przygotowanie
1. Przygotowanie składników
Zanim zaczniesz przygotowywać nugat, przygotuj wszystkie składniki. Orzechy i migdały należy posiekać na mniejsze kawałki. Białka jajek ubij na sztywną pianę, a w międzyczasie przygotuj syrop cukrowy, mieszając cukier z wodą i miodem.
2. Przygotowanie syropu cukrowego
W garnku zagotuj wodę z cukrem i miodem. Gotuj przez około 10 minut, aż syrop stanie się gęsty i osiągnie temperaturę 120°C (możesz użyć termometru cukierniczego). W międzyczasie ubijaj białka jajek.
3. Połączenie składników
Gdy syrop jest gotowy, powoli wlewaj go do ubitych białek, cały czas miksując. Kontynuuj miksowanie, aż masa stanie się gęsta i lśniąca. Następnie dodaj posiekane orzechy i migdały oraz ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
przepis na frytki z czosnkiem i parmezanem, podawane z bezkostnymi skrzydełkami kurczaka, sosem marinara i roztopioną mozzarellą
Mini sernik gotowy w zaledwie 5 minut i z 4 składników: zjem go na diecie bez żalu. Tylko 170 kcal!
Żucie 2 goździków dziennie może to zrobić po
W piątki często smażę takie kotlety, smakują lepiej niż mielone. Zrobisz je z kilku tanich składników
Rozpocznij dzień od kurkumy: cudownego napoju na poranek, który pomaga w utracie wagi i detoksie
Mój koreański przyjaciel podzielił się ze mną tą przepisem i od tamtej pory jest to mój ulubiony przepis!
