Składniki:
Mąka pszenna typ 00: 350 g
Ciepłe mleko: 100 ml
Ciepła woda: 60 ml
Masło w kawałkach: 50 g
Cukier: 40 g
Suche drożdże: 6 g
Sól drobna: 6 g
Jajko: 1
Fiocchi di brioche to idealny wybór na śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny. Choć nazwa przywodzi na myśl płatki śniegu, w tym przepisie przygotujemy brioszki w kształcie kokardek z delikatnego ciasta brioche. Po zakończeniu fazy wyrastania ciasta wystarczy uformować kulki i nadać im charakterystyczny kształt kokardek. Rezultatem będą niezwykle miękkie i kuszące brioszki, które zachwycą zarówno smakiem, jak i wyglądem. Można je podawać oprószone cukrem pudrem. Oto, jak je przygotować krok po kroku.
Jak przygotować fiocchi di brioche?
Najlepszy przepis na kremową kapustę na inną i pyszną sałatkę
Szokująca prawda o jajkach i chorobach serca
Domowy chleb
Banan, zakop go w ziemi: spójrz, co będzie po tygodniu, to szaleństwo!
Sałatka ogórkowa z jajkami i rzodkiewką, która spala tłuszcz na brzuchu
Zebracake: Z jednej butelki można zrobić pyszne ciasto!
