Składniki:
Mąka pszenna typ 00: 350 g
Ciepłe mleko: 100 ml
Ciepła woda: 60 ml
Masło w kawałkach: 50 g
Cukier: 40 g
Suche drożdże: 6 g
Sól drobna: 6 g
Jajko: 1
Fiocchi di brioche to idealny wybór na śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny. Choć nazwa przywodzi na myśl płatki śniegu, w tym przepisie przygotujemy brioszki w kształcie kokardek z delikatnego ciasta brioche. Po zakończeniu fazy wyrastania ciasta wystarczy uformować kulki i nadać im charakterystyczny kształt kokardek. Rezultatem będą niezwykle miękkie i kuszące brioszki, które zachwycą zarówno smakiem, jak i wyglądem. Można je podawać oprószone cukrem pudrem. Oto, jak je przygotować krok po kroku.
Jak przygotować fiocchi di brioche?
Chałka domowa – Puszysta, aromatyczna i idealna na każdą okazję
Jajka buraczane – niesamowita przekąska wielkanocna!
Zdecydowanie mój ulubiony sposób na oszczędzanie pieniędzy i czasu!
Ricotta and Speck makaron: przepis pierwszego kremu i smacznego pierwszego kursu
Domowy świąteczny likier Angel: świąteczna rozkosz na święta
Niemiecki Chleb w 5 Minut – Szybki i Smaczny Przepis na Domowy Wypiek!
