Składniki:
Mąka pszenna typ 00: 350 g
Ciepłe mleko: 100 ml
Ciepła woda: 60 ml
Masło w kawałkach: 50 g
Cukier: 40 g
Suche drożdże: 6 g
Sól drobna: 6 g
Jajko: 1
Fiocchi di brioche to idealny wybór na śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny. Choć nazwa przywodzi na myśl płatki śniegu, w tym przepisie przygotujemy brioszki w kształcie kokardek z delikatnego ciasta brioche. Po zakończeniu fazy wyrastania ciasta wystarczy uformować kulki i nadać im charakterystyczny kształt kokardek. Rezultatem będą niezwykle miękkie i kuszące brioszki, które zachwycą zarówno smakiem, jak i wyglądem. Można je podawać oprószone cukrem pudrem. Oto, jak je przygotować krok po kroku.
Jak przygotować fiocchi di brioche?
Dramatyczny wypadek na polskiej trasie. Cała rodzina w szpitalu, w akcji śmigłowiec LPR
Pierścionek, który wybierasz, wiele mówi o kobiecie, którą jesteś
Tytuł: “Najmocniejszy napój dla mężczyzn – naturalna bomba energii i siły”
Gazpachos in all colours
Orzeźwiający koktajl mleczny z awokado i bananem: zdrowa przekąska
Wyglądaj na 18 lat, nawet jeśli masz 70! Używanie ziemniaków i białek jaj: sekrety przeciwstarzeniowe
