Amor polenta to tradycyjny deser lombardzki, szczególnie popularny w Varese, gdzie można go znaleźć w każdej cukierni. Jest miękkie, aromatyczne i charakterystycznie uformowane w kształcie bochenka. Przygotowywane jest z lokalnych składników: mąki kukurydzianej fioretto, masła, cukru, jajek, mąki pszennej oraz migdałowej, zgodnie z oryginalnym przepisem stworzonym przez cukiernika Carlo Zamberletti.
Ciasto przygotowuje się, miksując masło z cukrem, a następnie dodając jajka, wanilię, rum i sól. Na końcu łączy się to z mąkami i proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto wlewa się do specjalnej foremki, dobrze natłuszczonej i oprószonej mąką, a następnie piecze w piekarniku przez 45 minut.
Rezultatem jest złocisty, pyszny deser, idealny na śniadanie, podwieczorek lub jako słodka przekąska do filiżanki kawy czy herbaty.
Składniki
Prosty domowy chleb z chrupiącą skórką
Jeśli śpisz BEZ ubrań, może to mieć zaskakujący wpływ na Twoje ciało
To hit na moich imprezach! Są łatwe do zrobienia, nie zrujnują banku i mają ten wykwintny klimat.
Nie miałem o tym pojęcia! Dobrze wiedzieć!
Imbir na Twoje Włosy: Naturalna Kuracja Przeciw Wypadaniu i na Regenerację
Naturalny eliksir dla drewna – ekspresowy sposób na czyszczenie i przywrócenie blasku meblom
