Wprowadzenie
Kremowa włoska zupa z parmezanem i kiełbasą to połączenie klasycznych włoskich smaków, które otulą Cię ciepłem i aromatem. To idealne danie na chłodne dni, które można przygotować w krótkim czasie, a jednocześnie zachwyca swoim głębokim smakiem. Kiełbasa dodaje zupie wyrazistości, parmezan – delikatności, a całość harmonizuje aksamitna, kremowa konsystencja.
Składniki
Składniki Ilość
Włoska kiełbasa (np. salsiccia) 300 g
Cebula 1 średnia
Czosnek 3 ząbki
Bulion drobiowy 1 litr
Śmietana 30% 200 ml
Parmezan (starty) 100 g
Ziemniaki 3 sztuki
Szpinak świeży 2 garści
Sól i pieprz Do smaku
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Suszone oregano 1 łyżeczka
Papryczka chili (opcjonalnie) 1 mała
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników:
Kiełbasę pokrój w plastry.
Cebulę posiekaj drobno, czosnek przeciśnij przez praskę.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
Smażenie kiełbasy i cebuli:
Na rozgrzanej oliwie podsmaż kiełbasę, aż się zrumieni.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Gotowanie zupy:
Do garnka z kiełbasą i cebulą wlej bulion drobiowy.
Dodaj pokrojone ziemniaki i gotuj około 15 minut, aż będą miękkie.
Kremowa konsystencja:
Przyniesienie sojuszu do prawej ręki: co mamy na myśli?
Pyszny przepis: Moja babcia gotuje je co trzy dni! Nigdy nie jadłam niczego smaczniejszego.
Słodki chleb drożdżowy z rodzynkami, morelami i orzechami włoskimi
Internet brał w tym udział i nie mógł zrozumieć, co to jest. Nie jestem pewien, co to jest, ale 90% ludzi nie wie.
Babka kokosowo-cytrynowa (ja robię w Thermomix)
Tylko 1 Jajko, 2 Łyżki Cukru i Mąka! Zrób to Niezwykłe Deserowe Cudo w 20 Minut!
