Wprowadzenie:
Puszysta Negreska to klasyczny deser, który zdobył serca miłośników czekoladowych wypieków. Idealna na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia – dzięki swojej delikatnej strukturze i głębokiemu smakowi czekolady. W tym przepisie wprowadzimy kilka unikalnych elementów, które sprawią, że deser stanie się jeszcze bardziej wyjątkowy i niepowtarzalny.
Składniki:
Na ciasto:
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
150 g masła
3 duże jajka
150 g cukru trzcinowego
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na polewę:
100 g gorzkiej czekolady
50 ml śmietanki 30%
Opcjonalne dodatki:
Posiekane orzechy włoskie lub laskowe
Wiórki kokosowe
Świeże owoce, np. maliny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Rozpuść masło razem z czekoladą w kąpieli wodnej. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem trzcinowym na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj przestudzoną masę czekoladową, delikatnie mieszając.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj do masy i mieszaj, aż składniki się połączą.
Przelej ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut, aż środek będzie lekko wilgotny.
Przygotowanie polewy:
Rozpuść czekoladę w śmietance na małym ogniu, mieszając, aż powstanie gładka masa.
Polej nią wystudzone ciasto, rozprowadzając równomiernie.
Czy wiesz, do czego tak naprawdę służy szuflada pod kuchenką? Większość ludzi nie wie!
CIASTO MUSSOWE
Jak wiele osób, włóż plasterek cytryny do gąbki do mycia naczyń
Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że to robi.
Jak przygotować napój oczyszczający jelita grube i zwalczający zaparcia
Pozbądź się orgelli w oku, wykonując następujące czynności
