Sałatka Olivier: Pyszny i kremowy przepis na tradycyjną rosyjską sałatkę ziemniaczaną
Przepisy
Sałatka Olivier to bardzo prosty przepis na przygotowanie tradycyjnej rosyjskiej sałatki ziemniaczanej. Zazwyczaj jest podawana w okresie świąt Bożego Narodzenia lub przez cały rok jako zimna przystawka lub dodatek.
Kremowa i smaczna sałatka Olivier składa się głównie z marchwi, ziemniaków, groszku, do których można również dodać inne mieszane warzywa i ogórki oraz majonez. Warzywa są już ugotowane, a następnie dodawane do majonezu, który doprawia potrawę i łączy warzywa swoją kremowością.
Rosyjska sałatka ziemniaczana ma niepewne pochodzenie, chociaż jej stworzenie przypisuje się Lucienowi Olivierowi, francuskiemu szefowi kuchni urodzonemu w Belgii, który pracował w słynnej moskiewskiej restauracji i stworzył ten przepis w drugiej połowie XIX wieku.
To danie ma również inne nazwy. W Niemczech i niektórych krajach bałkańskich nazywa się ją „włoską sałatką”, we Włoszech „rosyjską sałatką”, a w Rosji „sałatką Olivier”, nazwaną na cześć szefa kuchni, który ją wymyślił. Oto jak przygotować ten smaczny przepis, aby zachwycić swoich gości.
Śródziemnomorska Frittata z Cukinią i Pomidorami
Łatwy przewodnik po konserwowaniu lubczyka, aby zachować smak lata przez całą zimę
Domowy ser z ziołami i nasionami chia
Dorayaki z kremem z orzechów laskowych
Przepis na Najlepsze Ciasto Śliwkowe z Cynamonową Kruszonką – Sekret Babci, Który Zawsze Wychodzi Perfekcyjnie!
Każda pralka może suszyć pranie, ale większość ludzi nie wie o tej funkcji
