Pamiętam, jak zaczynałem swoją kulinarną „karierę”. Kiedyś zobaczyłem, że znajomy, przyniósłszy ze sklepu kurczaka, od razu polał go słoną wodą.
Po raz pierwszy byłem zaskoczony – dlaczego? Ale jest w tym jakiś sens, i to bardzo duży.
Co jest w kupionym w sklepie kurczaku?
Tak, to prawda – inna chemia, hormony, antybiotyki.
Wśród moich znajomych są tacy, którzy starają się nie zwracać uwagi na ten problem. Nie poddają kupionego w sklepie kurczaka żadnej dodatkowej obróbce.
Ale ja mam inne zdanie na ten temat.
Więc staram się jak najbardziej pozbyć tego syfu. Kiedyś wszystko upraszczałem – jeśli piekłem w piekarniku, to go marynowałem. A jeśli na pierwsze dania, to pierwszą wodę odcedzałem.
Ciąg dalszy na następnej stronie
Chcę tego teraz!
Najlepsze Drzewa Owocowe Subtropikalne: 8 Egzotycznych Owoców do Uprawy w Twoim Ogrodzie
Muffinki z nadzieniem czekoladowym
Przepis na delikatne i pyszne bułeczki czekoladowe
Zrobiłem to w zeszłym roku na Wigilię i robię to ponownie w tym roku.
Szarlotka Doskonała – Soczysta, Aromatyczna i Sprawdzona przez Lata
