Kolba kukurydzy gotowana na maśle | February 7, 2025

Annonce:

Wprowadzenie
Kolba kukurydzy gotowana na maśle to klasyczna przekąska, którą kochają wszyscy – od dzieci po dorosłych. Aromatyczna, delikatnie słodka kukurydza połączona z maślaną nutą to idealne danie na letnie wieczory, grillowanie lub po prostu jako smaczna przekąska. Przepis jest prosty, a przygotowanie szybkie – zapewni Ci przyjemność, która wprost rozpływa się w ustach.

Składniki:
4 kolby kukurydzy (świeża lub mrożona)
50 g masła (można użyć masła solonego lub niesolonego)
Sól do smaku
Świeżo mielony czarny pieprz (opcjonalnie)
Cząstki limonki (opcjonalnie, dla odrobiny świeżości)
Posiekana natka pietruszki lub szczypiorek (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie kukurydzy:
Jeśli używasz świeżej kukurydzy, obierz kolby z liści i włókien. Jeśli masz mrożoną kukurydzę, wystarczy ją rozmrozić.
Jeśli chcesz, możesz przekroić kolby na mniejsze części, aby łatwiej było je podać.
2. Gotowanie kukurydzy:
W dużym garnku zagotuj wodę – tyle, aby całkowicie zakryła kolby kukurydzy. Dodaj 1-2 łyżeczki soli do wody.
Gdy woda zacznie wrzeć, włóż kolby kukurydzy i gotuj przez około 8-10 minut, aż staną się miękkie. Jeśli używasz mrożonej kukurydzy, gotuj przez 5-7 minut.
Po ugotowaniu, wyjmij kolby z wody i odstaw na chwilę, aby lekko ostygły.
3. Przygotowanie masła:
W małym garnku lub na patelni roztop masło, aż stanie się płynne. Jeśli lubisz, możesz dodać do masła szczyptę soli, świeżo mielonego pieprzu lub zioła, takie jak tymianek czy rozmaryn, aby nadać mu dodatkowego smaku.
Jeśli chcesz, możesz również dodać łyżeczkę soku z cytryny lub limonki do masła, aby nadać mu lekko kwaśną nutę, która idealnie pasuje do słodyczy kukurydzy.