Wprowadzenie
Domowy chleb to jedna z największych przyjemności kulinarnych. Pachnący, ciepły bochenek, który wychodzi prosto z piekarnika, ma wyjątkowy smak i teksturę, której nie znajdziesz w sklepie. W tym klasycznym przepisie wykorzystujemy tylko kilka podstawowych składników: mąkę, wodę, drożdże, sól i cukier. Chleb jest prosty do zrobienia, ale wymaga odrobiny cierpliwości i miłości. Gotowy bochenek będzie idealny na każdą okazję – od śniadania po kolację.
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 650)
300 ml letniej wody
7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie zaczynu drożdżowego:
W małej misce wymieszaj letnią wodę, cukier i drożdże. Jeśli używasz świeżych drożdży, rozkrusz je najpierw, a potem wymieszaj z wodą.
Odstaw mieszankę na około 5-10 minut, aż zacznie się pienić. To oznacza, że drożdże zaczynają pracować.
Co robią wszyscy oszuści: Dowiedz się, czy Cię zdradzają
W wieku 36 lat poślubiłem żebraczkę, która później urodziła mi dwójkę dzieci. Aż pewnego dnia przyjechały trzy luksusowe samochody i ujawniły jej prawdziwą tożsamość, szokując całą wioskę.
DESER BIAŁO-CZERWONY
Jak zrobić kamień odtłuszczający do czyszczenia i wypolerowania całej kuchni
Robisz to Wszystko źle. Oto Prawidłowy Sposób Picia Wody z Cytryną
Niebiańska rozkosz – kremowy deser z borówkami na chrupiącym spodzie
