Stek z dorsza to doskonały wybór na elegancki obiad lub kolację, a podanie go na aromatycznym łóżku porów i grzybów dodaje daniu wyjątkowego charakteru. Delikatne mięso dorsza w połączeniu z lekko słodkawymi porami i umami grzybów tworzy harmonijną całość, która z pewnością zachwyci Twoich gości. To idealna propozycja na specjalne okazje lub romantyczne wieczory.
Składniki (na 2 porcje):
2 steki z dorsza (po około 150-200 g każdy)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 por (biała część)
150 g grzybów (najlepiej leśnych, np. borowików lub pieczarek)
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
1/4 szklanki białego wina (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. tymianek lub pietruszka)
Przygotowanie:
Orzechowa fantazja
Jak przechowywać ziemniaki: 3 wskazówki, jak zapobiec kiełkowaniu
Antipasto z Oliwkami, Serem w Marynowanym Salami: Idealny Przystawkowy Hit 🍴✨
Orchidee: Wystarczy 1 łyżka stołowa, a będą kwitły bez przerwy – potężny nawóz
Ciasto makowe z kremem waniliowym z 1 opakowaniem pudru waniliowego
Przepis na wyjątkowe placki ziemniaczano-tuńczykowe: Chrupiące i pełne smaku
