Wprowadzenie
Majonez to jeden z najpopularniejszych sosów na świecie, który znajduje zastosowanie w sałatkach, kanapkach czy jako dodatek do dań głównych. Jednak tradycyjna wersja majonezu, oparta na dużych ilościach oleju, może nie być najlepszym wyborem dla osób dbających o zdrowie lub liczących kalorie. Dlatego warto wypróbować alternatywę – majonez bezolejowy, który zachowuje wyjątkowy smak, ale jest znacznie zdrowszy i mniej kaloryczny. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się pełnią smaku, nie obciążając przy tym organizmu zbędnymi tłuszczami.
Składniki:
1 jajko (w temperaturze pokojowej) – stanowi podstawę struktury majonezu.
1 łyżka musztardy dijon – dodaje pikantności i pomaga w emulgowaniu składników.
1 łyżka soku z cytryny – naturalny środek zakwaszający, który poprawia smak i trwałość.
1 łyżeczka soli – dla podkreślenia smaku.
1 łyżka octu jabłkowego – opcjonalnie, dla dodatkowej kwasowości.
100 g jogurtu naturalnego (można użyć jogurtu greckiego) – stanowi główny składnik majonezu bezolejowego i nadaje mu kremową konsystencję.
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego – dla lekkiej słodyczy (opcjonalnie).
Jeśli nie używasz tego przycisku mikrofalowego, tracisz. Zacznij już dziś! Mam 60 lat i dopiero się o tym dowiedziałem
Tylko 5 składników i obiad gotowy. Zapłaciłem tylko kilka euro i nakarmiłem całą rodzinę.
„Jedna filiżanka, jedna łyżeczka i koniec z komarami!”
Makaron z kiełbasą i suszonymi pomidorami
Jak rozmnażać orchideę w nieskończoność i mieć ładne kwiaty w domu? Wystarczy plastikowa butelka
Jeśli znajdziesz kleszcza w domu, oto co musisz wiedzieć
