Gołąbki – Bardzo Proste w Przygotowaniu i Smaczne! | February 6, 2025

Annonce:

Gołąbki – Bardzo Proste w Przygotowaniu i Smaczne! 🌿🍲
Wprowadzenie:
Gołąbki to tradycyjne danie, które wbrew pozorom jest łatwe w przygotowaniu. Delikatne liście kapusty otulające aromatyczne nadzienie z mięsa i ryżu to klasyka polskiej kuchni, którą każdy może opanować w swojej kuchni.

Składniki (na ok. 10–12 gołąbków):

Podstawa:
1 średnia główka białej kapusty
500 g mielonego mięsa (np. wieprzowego, wołowego lub drobiowego)
1 szklanka ugotowanego ryżu (ok. 1/2 szklanki suchego ryżu)
1 mała cebula (drobno posiekana i podsmażona)
1 jajko
Sól i pieprz do smaku
Sos:
1 puszka pomidorów krojonych (400 g) lub 500 ml passaty pomidorowej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, aby złagodzić kwasowość)
1 łyżka masła lub oleju
Sól, pieprz, majeranek do smaku
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie kapusty: