Wprowadzenie:
Boczek suszony, dojrzewający w stylu włoskiej pancetty, to smaczna alternatywa dla klasycznych wędlin. Ten przepis, inspirowany włoską tradycją, pozwoli Ci stworzyć wyjątkowy produkt w domowych warunkach. Pancetta to wykwintny sposób na przygotowanie boczku, który idealnie nadaje się do serwowania w różnorodnych daniach, a także jako przekąska na specjalne okazje. Dzięki prostym składnikom i cierpliwości, twój boczek zyska niepowtarzalny smak i aromat.
Składniki:
1 kg surowego boczku (najlepiej z tłuszczem i mięsem)
20 g soli
5 g cukru
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka zmielonego pieprzu czarnego
Tragiczny wypadek na S8. BMW rozpadło się na części, nie żyje młody kierowca
Krwawnik: Roślina lecznicza o szerokim spektrum korzyści zdrowotnych — DailyStars: Wiadomości o gwiazdach, uroda, moda, zdrowie i gotowanie
Oto, co kolor Twojego moczu mówi o Twoim zdrowiu
Jeśli znajdziesz „martwego” jeża w zimnych miesiącach, nie zakopuj go, nie wyrzucaj do śmieci…
5 wskazówek, jak przygotować idealne gulasz
Muszę tego spróbować następnym razem!
