Wprowadzenie:
Boczek suszony, dojrzewający w stylu włoskiej pancetty, to smaczna alternatywa dla klasycznych wędlin. Ten przepis, inspirowany włoską tradycją, pozwoli Ci stworzyć wyjątkowy produkt w domowych warunkach. Pancetta to wykwintny sposób na przygotowanie boczku, który idealnie nadaje się do serwowania w różnorodnych daniach, a także jako przekąska na specjalne okazje. Dzięki prostym składnikom i cierpliwości, twój boczek zyska niepowtarzalny smak i aromat.
Składniki:
1 kg surowego boczku (najlepiej z tłuszczem i mięsem)
20 g soli
5 g cukru
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka zmielonego pieprzu czarnego
Korzyści ze spożywania karmy dla ptaków.
Domowy syrop leczy nawet najbardziej uporczywy kaszel Tylko 3 składniki ✋ Wykrztuśny ❗ Liście laurowe na grypę bez
12 najlepszych roślin kwitnących przez całe lato
Truskawki pełne robaków i insektów: jak łatwo i bez kosztów je zdezynfekować
Churros bananowe: fantastyczny przepis gotowy w mgnieniu oka!
Ekspresowa lasagne z patelni – gotowa w 20 minut!
