Wprowadzenie
Pieczone gruszki to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Dzięki połączeniu soczystych, słodkich owoców, kremowego sera i chrupiących orzechów włoskich, ta przystawka jest idealnym wyborem na każdą okazję – od przyjęć po romantyczne kolacje. Dodatkowo jest to danie, które świetnie łączy w sobie smak słodki i wytrawny, dzięki czemu doskonale komponuje się z różnorodnymi napojami, w tym winem.
Składniki:
4 średniej wielkości gruszki (najlepiej odmiana konferencja lub bartlett)
150 g serka kremowego (np. mascarpone lub twarogu)
50 g orzechów włoskich
2 łyżki miodu
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
Szczypta soli
Opcjonalnie: świeże zioła (np. rozmaryn) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie gruszek:
Gruszki umyj, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ciemniały podczas pieczenia.
Ułóż połówki gruszek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skórką do dołu.
Przygotowanie farszu:
W misce wymieszaj ser serek kremowy z miodem, cynamonem i szczyptą soli, aż uzyskasz gładką, kremową masę.
Piecz gruszki:
Na każdą połówkę gruszki nałóż łyżkę przygotowanego kremowego sera.
Posyp orzechami włoskimi, lekko je dociskając do farszu.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25–30 minut, aż gruszki staną się miękkie, a orzechy lekko zrumienią się na złoto.
Serwowanie:
Aksamitne ciasto z musem jogurtowym i soczystymi winogronami – przepis na letnią rozkosz
Co oznacza zielona kropka na Twoim telefonie z Androidem?
Mam 60 lat i dzięki temu pokarmowi poprawił się mój wzrok, zniknął tłuszcz w wątrobie, a jelito grube zostało oczyszczone.
Homemade salsa pecante
Czym teraz podlewać choinkę, aby cieszyła nas bujnym kwitnieniem przez długi czas?
Bułka z orzechami laskowymi: przepis na pyszny i efektowny deser
