“Norweski Raj na Talerzu: Przepis na Ciasto, Które Rozpływa Się w Ustach” | January 24, 2025

Annonce:

Wprowadzenie:
Norwegia słynie nie tylko z malowniczych fiordów i zorzy polarnej, ale także z wyśmienitych wypieków, które zaskakują swoją delikatnością i smakiem. Dziś przedstawiamy przepis na słynne norweskie ciasto, które stało się kulinarnym symbolem domowego ciepła. To deser, który rozpływa się w ustach, zachwyca prostotą przygotowania i niezwykłym smakiem.

Składniki:
Na ciasto:
150 g masła (roztopionego)
150 g cukru
3 jajka
150 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę:
100 ml śmietanki 30%
100 g białej czekolady
Szczypta soli
Starta skórka z jednej cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia papierem pergaminowym.
W dużej misce utrzyj cukier z roztopionym masłem na jednolitą masę. Dodawaj jajka po jednym, cały czas mieszając.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do masy. Na koniec wlej ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Przelej ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut, aż stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Przygotowanie polewy